La Charcuterie Saint Antoine

vous reçoit 

du mardi au samedi de 8h à 13h et de 15h à 19h30

et le dimanche de 8h30 à 12h30

8 Place du Gal de Gaulle

76240 LE MESNIL ESNARD

02 35 02 04 18



Les Entrées …

Nos entrées peuvent être servies à la pièce ou dressées sur un plat à poser directement sur table.

N’hésitez pas à nous le préciser lors de votre commande (*)

Nos produits sont chaque fois qu’il nous est possible, élaborés à base de produits sélectionnés dans nos terroirs pour leurs qualités gustatives et aussi par fidélité au travail artisanal des producteurs


Coupe d’Asperges

Saumon Fumé écrevisses

ou au jambon de Parme


Une onctueuse crème d’aperges, un coulis de tomate avec au coeur écrevisses et saumon fumé maison ou coppa et jambon de Parme.

Saumon Fumé et Ecrevisses

Jambon de Parme et Coppa


Bavarois

de

Crevettes

Un subtil « terre et mer » de légumes, crevettes crémeux et fondant





Fond

d’Artichaut

Saint-Fiacre

Un oeuf poché moelleux et coulant recouvert d’une tranche de saumon fumé maison, le tout sur un fond d’artichaut à la duxelle de champignons et de céléri





Terre …

Foie Gras de Canard au Sauternes 


Opéra de Foie Gras et Ris de Veau

 










Mer …




1/2 langouste Parisienne

Ballotin de saumon farci et sa garniture

Saumon fumé Maison et sa garniture
Bavarois de saumon et guacamole
Feuillantine de Saumon

Coupe d’Asperge Jambon de Parme et Coppa
Coupe d’Asperges Saumon Fumé et Ecrevisses
Fond d’Artichaut St-Fiacre
Assiette Océane
Saumon frais 
Tournedos de Saumon & St jacques

Terrine de Saint Jacques
Terrine de Rouget
Terrine de Saumon, St Jacques et Asperges
Terrine de Crustacés


Nos terrines de poissons sont accompagnées d’une garniture (Riz saumoné, toast, crevette bouquet, citron et sauce verte


les Cocktails

Pour débuter vos repas en convivialité

la Charcuterie

Véritable tradition Française

l’Epicerie

Une sélection de produits de nos terroirs